呼吁食育理念及课程的推广
杨阳
摘要(Abstract):
<正>不久前,一则关于浙江省杭州市某幼儿园组织小朋友到稻田中割水稻的新闻引发热议,该幼儿园园长对此回应道:割水稻是食育课程中的一部分,以鼓励孩子劳作体会粮食的来之不易。"食育"就是通过幼儿与食物接触过程中,对其进行食物、食品相关知识的饮食教育,同时培养儿童的正确饮食习惯、艺术思维及人生观念。中国学生营养与健康促进会副会长马冠生指出:当前我国少年儿童面临着营养不良、营养失衡的双重挑战。学校和家庭从幼儿时期对孩子进
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作者(Author): 杨阳